По поводу поступивших вопросов и комментарий. Вначале о рентабельности и себестоимости. Основную причину по которой малый бизнес не освоил еще производство СО2 я вижу в стоимости углекислотного оборудования. Кто-либо интересовался стоимостью промышленной углекислотной установки, производящей жидкую углекислоту из дымовых газов, получаемых от сгорания топлива? В зависимости от производительности установки -это миллионы и десятки миллионов рублей. Не каждое предприятие может позволить купить себе такую установку, не говоря уж за индивидуальных предпринимателей.
Величина себестоимости жидкой углекислоты в значительной степени определяется стоимостью используемого оборудования. Затраты же на само сырье при производстве СО2 невелики.
Цена жидкой углекислоты реализуемая спиртзаводами, в 2-3 раза ниже цены углекислоты производимой на углекислотных заводах, во многом именно по той причине, что для получения СО2 от продуктов брожения, оборудования требуется значительно меньше (достаточно компрессорной части с фильтрами). В моём случае, стоимость оборудования такой роли не играет. Установка не покупается, а изготавливается самим производителем СО2. Изготавливается с применением недорогих материалов, с учетом имеющейся площади, финансовых и прочих возможностей изготовителя и естественно, что это значительно сказывается на себестоимости углекислоты в сторону её удешевления.
Что касается ТБ. Давление в основной части установки не выше давления в шинах легкового автомобиля. Давление произведенной и поступающей в емкость-хранилище жидкой углекислоты на уровне давления в баллонах с сжиженным бытовым газом. Выбросы в атмосферу такие же как у котельной установки, работающей на природном газе, но без выбросов СО2. Запахов, токсичности нет. Огнеопасность минимальная, углекислота сама лучший пожаротушитель. Постоянное присутствие человека у работающей установки не требуется. Назвать получаемую углекислоту самодельной можно с большой натяжкой , т.к. производится она по официально рекомендуемым режимам и технологии. И по моему опыту, в условиях жесткой конкуренции, значительная часть наемного персонала крупных углекислотных заводов и цехов СО2 спиртзаводов не настолько ответственно относится к получению необходимого качества производимой углекислоты как это бывает при производстве СО2 самим собственником углекислотной установки. Качество получаемой углекислоты контролируется, отбором проб СО2 на соответствие требуемым показателям ГОСТа, методами лабораторного анализа. При необходимости получения углекислоты качеством выше требований существующего ГОСТа 8050-85 установку можно дооборудовать системой доочистки СО2 (ее также несложно изготовить самому производителю СО2).
Замечаю, что в последнее время спрос на углекислоту растет, как со стороны производителей и реализаторов напитков (видимо в связи с потеплением климата), так и со стороны лиц выполняющих сварочные работы (в связи с увеличением числа сварочных углекислотных полуавтоматов у предприятий и населения).
В остальном выводы делайте сами.
Хотя, как говорят, нет такой идеи, которую нельзя при известной доли сообразительности испохабить до неузнаваемости.
Далее. Где я был раньше? Да я уже несколько лет, рассказываю в интернете о производстве углекислоты в малом и домашнем бизнесе. Первым поместил мою бизнес-идею на своих страницах
официальный сайт Совета по малому предпринимательству при Мэре и Правительстве г. Москвы, затем начали размещать информацию об этой идее и другие сайты. Если на поисковике наберете "Производство жидкой углекислоты" Вы наверняка получите сведения об этих сайтах.
Если на какие вопросы не ответил, посмотрите, пожалуйста, "Ответы на ..."
http://ugle-kislota.narod.ru/. Если вопросы сугубо персональные, отвечу по e-mail: ugle-kislota@yandex.ru