Предлагаю бизнес-идею: "Производство газированной воды."
Этот вид бизнеса предполагает неплохой доход, особенно в жаркое время года и я его хотел бы довести до широкого круга лиц желающих заниматься малым и домашним бизнесом.
Итак, всем известная газированная вода. Вода, прекрасно утоляющая жажду. Рекомендуется для работников горячих цехов, для лиц находящихся в жару в поле, в поездке. Да и просто, вода приятная к употреблению в жаркое время года. Особенно приятна в охлажденном состоянии.
Из чего она состоит? Это обыкновенная питьевая вода, но насыщенная углекислотой.
Какова технология получения газированной воды? Простейшая. В герметичный сосуд наполненный на 80-85% водопроводной водой подаётся по шлангу под давлением 3-4 атмосферы углекислота из баллона до насыщения ею воды. Для ускорения процесса газирования можно сосуд покачивать, чтобы вода взбалтывалась. Для ещё большего ускорения процесса получения газводы, сосуд можно оборудовать расположенной внутри него мешалкой (для разбрызгивания воды) приводимой во вращение снаружи, вручную или электродвигателем. При снижении температуры воды или повышении давления СО2, вода растворяет в себе больше СО2 и получается более насыщенной или, как пишут сейчас на бутылках, сильногазированной. Для улучшения вкуса и запаха газводы, водопроводную воду желательно перед наливом в сосуд пропускать через водяной фильтр (которых сейчас в продаже в изобилии). Углекислоту реализуемую спиртзаводами и пивзаводами полученную в результате брожения лучше не применять, их углекислота обильно загрязнена микрофлорой, имеет запах побочных продуктов брожения (сивушные масла, фурфурол и проч.), что сказывается на качестве получаемой газводы. Серьезные производители газнапитков эту углекислоту для газирования не берут, они пользуются углекислотой получаемой на углекислотных заводах. Идеально подходит для этой цели углекислота производимая по способу приведенному на настоящем форуме в идее "
Производство жидкой углекислоты" (№219 от 5.08.7.). В углекислоте производимой по этому способу (
http://ugle-kislota.narod.ru/) в самой технологии производства заложена стерильность СО2 и исключено наличие каких-либо запахов и токсичных веществ в продукте. В качестве сосуда для газирования (простейшего сатуратора) можно использовать пищевые пластиковые емкости нужного объема, рассчитанные на требуемое давление. Подойдут и пивные кеги. Длительность процесса газирования - минуты. Полученную газированную воду можно разливать сразу в стаканы для непосредственного употребления, а можно и в бутылки для её реализации в торговле.
Теперь о себестоимости и рентабельности.
Стоимость 1 литра водопроводной питьевой воды, даже прошедшей обработку в фильтрах,
составляет величину которую можно не принимать во внимание из-за её малости (копейки).
Требуемое по стандарту количество углекислоты на 1литр газводы - 4 грамма..
При среднероссийской цене баллона СО2 (25 кг СО2) в 350 руб., это 5,6 коп, а по способу производства СО2 приводимому в
бизнес-идее №219 на этом форуме -1 коп.
Всё. Это все затраты.
Цену же реализации газированной воды посмотрите в своих магазинах и на рынке.
При затратах в 1 рубль чистый доход может быть 50 рублей и выше.
Газированную воду можно реализовывать в розлив из кег, по типу кваса, можно ею заряжать бытовые сифоны.
В местности где я проживаю, предприимчивые люди, официально зарегистрировав деятельность по производству газированной воды и получив необходимые документы, каждое утро развозят газводу автомобилями в двухлитровых пластиковых бутылках по магазинам близлежащих городов и населенных пунктов, возвращаются они с пустыми двухлитровыми бутылками, которые население возвращает в эти же магазины.
Затрат на тару нет абсолютно, даже пробки возвращаются. Цена продаваемой газированной воды без стоимости посуды - 12 руб./бут.
О величине возможных доходов судите сами.
При добавлении в воду ароматизаторов, подсластителей, пищевых кислот и красителей или концентратов напитков, таким способом получают безaлkoг*льные напитки, что тоже очень рентабельно. Вместо очищенной водопроводной воды можно применять воду из водных и минеральных источников, родников, что в большинстве случаев так и делается. Наслышан об одном предпринимателе, получающем неплохой доход от официальной реализации через торговую сеть газированного настоя чайного гриба в бутылках.
При занятии всерьёз, этим видом бизнеса, применяемое оборудование для получения газированной воды, конечно более совершенное, но принцип производства газводы остаётся тем же.
Виктор.
Голосование
7 (25.9%)
Автор
Тема: Производство газированной воды (Прочитано 56538 раз)