Доброго времени суток!
Постараюсь ответить на все заданные вопросы:
Да...Животные все из приюта. Все с покалеченными судьбами и своими историями о жестокости людей.
Муркафе - это 2 одинаковых по площади помещения, соединенных дверью.
В первом - кафейня. Готовки еды нет. В меню: сэндвичи, торты, кофе, чай, молочные коктейли, домашние пирожные и торты. Есть детское меню и банкетное. Мои партнёры - находящаяся рядом столовая. Если есть заказ на праздник (а они есть) все готовиться в столовой.
Соответственно есть два режима работы: кафе и антикафе.
В кафе 37 посадочных мест. Гости могут просто посидеть и покушать, без посещения "Котэджа", где живут кошки.
Если вы хотите пройти в "Котэдж" включается режим антикафе. Гость получает номерок, который регистрируется в программе, проходит к кошкам в другое помещение, где нельзя принимать пищу, разувается предварительно и надевает бахилы, при входе руки протирает антисептиком...Время пребывания не ограничено. В стоимость включены бесплатные угощения, настольные игры, плейстейшн. Первый час оплачивается полностью, а дальше поминутно. Дети до 5 лет бесплатно. Все кошки стерилизованы и привиты по возрасту, о чем делаются отметки в журнале наблюдения ветеринарным врачом, который приходит раз в неделю.
Да, продаем сувениры. Все на кототематику. Очень интересные есть работы. Берут охотно.
Проводим акустические квартирники.
Проводятся детские спектакли, мастерклассы, тренинги... Планируется, что практически каждый день будет какое то интересное мероприятие. Экскурсии хочу предложить школам и детским садам.
Коты по столам не ходят. Помещения все чистые, никакого запаха 10 кошек, убираются со спецсредствами несколько раз в день. Днем в помещении работает рециркулятор воздуха. Ночью - кварцевая лампа.
Были проблемы с отоплением. Дом старинный. Отопление электрическое. За февраль вышло прилично, больше чем ожидал. Март теплый. По моим подсчетам в три раза меньше за отопление отдам.
О прибыли рано говорить. Открыты с 4 февраля.
Автор
Тема: Открыл муркафе в Туле (Прочитано 12143 раз)