Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Идея отличная. Действительно, можно заработать.

23 (23.7%)

Хорошая рабочая идея. Если приложить усилия, - будет толк.

41 (42.3%)

Идея так себе. Есть много более интересных вариантов.

12 (12.4%)

Полный бред. Бессмысленная трата времени.

9 (9.3%)

Затрудняюсь ответить.

12 (12.4%)

Проголосовало пользователей: 97

[Malena_X]

под десертами обычные зефирки,баранки,кексики, конфеты...как я предполагаю...

[Идеи Малого Бизнеса]

[Altero]

Может быть разделить общее пространство на отдельные кабинеты? Так будет более комфортно

[Ирина мoдepaтop]

под десертами обычные зефирки,баранки,кексики, конфеты...как я предполагаю...

Предполагать не надо. Достаточно посмотреть прикреплённые фото

[Идеи Малого Бизнеса]

[R0bert]

Уже давно обмусоливаю в голове эту тему=) Лично мне эта идея очень нравится! Но хотелось бы найти человека кто этим уже занимается, может поделится личным опытом и возможно что-то посоветует. Сам нахожусь в Кемерово, и если не являюсь Вашим конкурентом то милости прошу в ЛС.

[Ирина мoдepaтop]

Уже давно обмусоливаю в голове эту тему=) Лично мне эта идея очень нравится!......................

Совсем недавно волею судеб оказалась на Зацепском валу, вспомнила про тему, которая у нас постоянно в ротации, всем нравится и увлекает.Решила проверить как у них обстоят дела сейчас, спустя полгода. Не поленилась, зашла... А кафе уже нет...
Так вот, господа, если у меня изначально были боооольшие сомнения по поводу доходности, то сейчас могу сказать с полной уверенностью - в том виде, в котором была представлена модель антикафе, бизнес существовать не может. И это, кстати, Москва и, расположение поблизости с Павелецким вокзалом!...

[Идеи Малого Бизнеса]

[panika]

Уже давно обмусоливаю в голове эту тему=) Лично мне эта идея очень нравится!......................

Совсем недавно волею судеб оказалась на Зацепском валу, вспомнила про тему, которая у нас постоянно в ротации, всем нравится и увлекает.Решила проверить как у них обстоят дела сейчас, спустя полгода. Не поленилась, зашла... А кафе уже нет...
Так вот, господа, если у меня изначально были боооольшие сомнения по поводу доходности, то сейчас могу сказать с полной уверенностью - в том виде, в котором была представлена модель антикафе, бизнес существовать не может. И это, кстати, Москва и, расположение поблизости с Павелецким вокзалом!...

Наверное переехали на более крупную площадь, расширились так сказать))

[Ирина мoдepaтop]

Наверное переехали на более крупную площадь, расширились так сказать))

Да, на Красную

[Идеи Малого Бизнеса]

[Malena_X]

кто знает...кто знает...

может и на красную))
видео взято с офиц. сайта.

[НОВАТОР]

С 24 сентября на Таганской, 29

[Идеи Малого Бизнеса]

[Malena_X]

Попробовала пригласить сюда руководителей групп вконтакте, таких вот антикафе. Посмотрим что выйдет)

[AlenaSidorova]

Здравствуйте. Я руковожу антикафе Friends club в Новосибирске, готова ответить на Ваши вопросы, кроме юридических - ими занимаюсь не я.
Прочитала обсуждение, сразу развею несколько заблуждений (относительно нашего антикафе, во всяком случае).
- Насчет десертов. Десертов у нас нет, есть печеньки, вафли, пряники.
- "я приду и за 15 минут съем 5 килограммов сладостей и выпью литр чая - вы разоритесь". Во-первых, никто не съест за раз много песочного печенья - просто надоест. Разве что человек голодал три дня перед этим, но в большом городе это сейчас редкость. Во-вторых, к нам приходят совсем не затем, чтобы есть и пить. К нам приходят общаться, учиться новому на мастер-классах, играть в игры, смотреть фильмы/концерты. У нас каждый вечер проходят разные мероприятия, и именно на них приходит бОльшая часть посетителей. Чай и печеньки - всего лишь дополнение, и никто ими не злоупотребляет. В этом наше отличие от упомянутых Бабочек и Циферблата - у нас не кафе, а клуб для общения. У нас любой незнакомый человек может влиться в компанию и найти себе собеседника/партнера для игры.
- Насчет подсчета времени. На входе администратор записывает в тетрадку имя человека и время прихода, на выходе человек расплачивается по прошедшему времени.
- "с нашим менталитетом за полгода все разворуют" - мы работаем уже больше полугода и еще не разворовали. Хотя доску, стоящую на улице у входа, уже два раза ломали
- нам никто не платит за рекламу, вся выручка складывается из денег со входа.
- "взрослый человек не сможет поработать и подумать в такой обстановке" - основной наплыв посетителей происходит после 18-00, люди приходят после работы/учебы пообщаться и посетить наши мероприятия. До 18-00 в клубе находится не больше 5 человек. а так как у нас 3 зала, всегда можно уединиться и спокойно поработать. Многие так и делают.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Cook]

Очень интересная тема. А помещение Вы арендуете? Чай и печенье кто-то выдает или фуршет? И по записи на ресепшен очень интересно, прямо люди честно называются и платят?

[AlenaSidorova]

Помещение арендуем. Печеньки стоят на входе вместе с чаем-кофе, можно набрать себе в тарелочку и уйти с ними в любой зал. Те, кто не хочет называть имя, могут назвать ник или любое прозвище) Но на выходе в любом случае администратор спрашивает, как записывались и называет сумму, уйти незамеченным почти невозможно. Один человек сбежал демонстративно, но он был похож на  сумасшедшего, в большом городе без них никуда)

[Идеи Малого Бизнеса]

[anticafePoltava]

Здравствуйте. Я руковожу антикафе Friends club в Новосибирске, готова ответить на Ваши вопросы, кроме юридических - ими занимаюсь не я.
Прочитала обсуждение, сразу развею несколько заблуждений (относительно нашего антикафе, во всяком случае).
- Насчет десертов. Десертов у нас нет, есть печеньки, вафли, пряники.
- "я приду и за 15 минут съем 5 килограммов сладостей и выпью литр чая - вы разоритесь". Во-первых, никто не съест за раз много песочного печенья - просто надоест. Разве что человек голодал три дня перед этим, но в большом городе это сейчас редкость. Во-вторых, к нам приходят совсем не затем, чтобы есть и пить. К нам приходят общаться, учиться новому на мастер-классах, играть в игры, смотреть фильмы/концерты. У нас каждый вечер проходят разные мероприятия, и именно на них приходит бОльшая часть посетителей. Чай и печеньки - всего лишь дополнение, и никто ими не злоупотребляет. В этом наше отличие от упомянутых Бабочек и Циферблата - у нас не кафе, а клуб для общения. У нас любой незнакомый человек может влиться в компанию и найти себе собеседника/партнера для игры.
- Насчет подсчета времени. На входе администратор записывает в тетрадку имя человека и время прихода, на выходе человек расплачивается по прошедшему времени.
- "с нашим менталитетом за полгода все разворуют" - мы работаем уже больше полугода и еще не разворовали. Хотя доску, стоящую на улице у входа, уже два раза ломали
- нам никто не платит за рекламу, вся выручка складывается из денег со входа.
- "взрослый человек не сможет поработать и подумать в такой обстановке" - основной наплыв посетителей происходит после 18-00, люди приходят после работы/учебы пообщаться и посетить наши мероприятия. До 18-00 в клубе находится не больше 5 человек. а так как у нас 3 зала, всегда можно уединиться и спокойно поработать. Многие так и делают.

привет с Украины, а точнее с города Полтава, на 100% соглашусь с постом цитированным выше. Как работник заведения  вижу наглядно плюсы и минусы в процессе работы. Могу выделить более конкретно проблемы с которыми столкнулись мы на протяжении 3 месяцев работы:
 - новый формат зачастую пугает простого человека (администраторам, включая меня, приходится находить подход для каждого и под каждого, читаем соответствующую литературу, анализируем и делаем выводы исходя из каждого нового клиента)
 - отсутствие aлkoг*ля отталкивает нек-ую часть как молодежи, так и старшего поколения (наш менталитет меня пугает).
 - все чаще жалуются или же просто комментируют минус личного пространства из-за тесного расположения столиков. Ну вот мы, к примеру, просто напросто ограничены в площади.

Открывались совершенно без рекламы, это скорее был минус, но на протяжении первых 2 месяцев все же стали относительно известны и приобрели постоянных посетителей. Еще минус - работа летом, времяпровождение в любом заведении не заменит отдыха на свежем отдыхе в хорошую погоду.

на что считаю стоит ставить главный акцент, так это тематические/литературные/музыкальные/игровые вечера, мастер классы, выставки  и т.п. мероприятия.
И последнее что хотелось бы добавить -  считаю невозможным с первого месяца работать по определенной схеме да еще и в плюс, приходиться варьировать много моментов в развитии и функционировании всего заведения в целом.  

[Ирина мoдepaтop]

Господа, всё это, конечно, интересно... Но поделитесь, чем покрываете расходы на фзп, аренду и прочее?...  Антикафе - не мой формат.   В Москве очень много коворкингов, которые открываются с космической скоростью. Не сказала бы, что завсегдатаи - студенты. Скорее, фрилансеры и свободные художники. Не имея стационарного офиса, удобно поработать на нейтральной, нешумной территории.

[Идеи Малого Бизнеса]