Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[ilya xa]

Последние 2 года занимаюсь, 2 буфетами в Офисных зданиях, прибыль  в месяц от 35 до 70 т.р ( летом меньше).
Есть вопросы задавайте.

[Идеи Малого Бизнеса]

[ilya xa]

Изначальные инвестиции на открытие одного около 150 т.р.
Товарищи задавайте вопросы мне так легче будет всё рассказать....Я больше говорить "мастак", чем писать

[ilya xa]

Задавайте вопросы, я тут весь форум прочитал такой темы не нашел!!!!
Всем кто хотел дома готовить, открывать фаст фуд и т.д это идеальный вариант для вас.
Даже для тех кто хочет кафе открыть, так сказать проба без большого геморроя
.

[Идеи Малого Бизнеса]

[admin]

Задавайте вопросы, я тут весь форум прочитал такой темы не нашел!!!!

Есть примерно похожая тема Заводская (студенческая) столовая.

[Дмитрий7777]

Можно фото взглянуть буфета?

[Идеи Малого Бизнеса]

[sereda]

Последние 2 года занимаюсь, 2 буфетами в Офисных зданиях, прибыль  в месяц от 35 до 70 т.р ( летом меньше).
Есть вопросы задавайте.
это с одного буфета прибыль 35-70 т.р ?

[ilya xa]

фото тяжелое если скажите куда выложить выложу,
Админ если не понимаешь специфики, не говори что тема похожа на студ столовую, там затраты в разы разные!

[Идеи Малого Бизнеса]

[sereda]

прибыль 35-70т.р с одного буфета?

[prizma 666]

Что-то не пойму это бизнес или так дополнительный заработок?
2 буфета в моем понятии это что-то глобальное с огромными затратами и головной болью ( все-таки продукты питания).
Далека от от торговли продуктами и готовой еды в том числе, но тема заинтересовала так как кушать хочется всегда:)
Смущает количество Вашей прибыли...
Буфеты Ваши или Вы звено между поставщиками еды и буфетом?...
Сколько времени Вы посвящаете Вашему бизнесу.
Скиньте фото если можно на почту Matsak79@mail.ru

[Идеи Малого Бизнеса]

[ilya xa]

Это с 2 буфетов прибыль, они у меня не большие, много времени не отнимают.
Это бизнес, конкретно малый бизнес с небольшими затратами на то, что бы открыться.
Затраты на открытие:
1) Аренда места ( 1 буфет 11 м- 11000 р, 2 буфет 17,4 м - 17400)
Покупка оборудования
1) Холодильник под напитки ( Халява :-) Кола , Пепси ставит), но храню я там не только их воду
2) Холодильная витрина +2+6 градусов ( хранение салатов, обедов и т.д)  первую я вез специально с Москвы и потратил на нее 35 т.р., а потом я понял к чему такие траты и вторую взял б\у за 15:-)
3)Мебель: стеллажи, полки , столы и стулья все примерно в 12000 т.р
4) Кофе машина( у меня стоит проточного типа) 20000 рублей, электрический каппучинатор, микроволновка и поттер еще 10 т.р.
Первоначальный закуп продуктов где-то на 20 т.р
И деньги на первые месяцы пока буфет не начнет стабильно приносить прибыль ( 1-2 месяца на привыкание людей которые работа.т в бизнес центре)
Сейчас у меня времени они занимают не более 30 минут в день и я могу развивать параллельный бизнес.
Есть куча хитростей как поднять выручку и сделать даже не сезон прибыльным.

[prizma 666]

Спасибо, фото получила:)
Напоминает домашнюю обстановку.
Сколько у Вас в среднем клиентов в день?
Пытаюсь понять где уместно будет организовать такой буфет, вокруг так много конкурентов кафе, пиццерии и т.д.
Судя по Вашей занятости, на Вас работают люди.
Поставщики (они же и повара) готовят и доставляют Вам продукцию, где ее принимают продавцы правильно?
Как Вы оформлены ( ИП, ООО) и как обстоят дела с теми кто следит за торговлей продовольственными товарами в том числе готовой еды.
Извиняюсь не могу выразить свою мысль одним словом, занимаюсь производством, и от еды далека, но понимаю что это будет востребовано всегда.
Очень хочется попробовать этот бизнес, соответственно много вопросов... ( и Ваши хитрости о том как поднять выручку и сделать даже не сезон прибыльным) тоже надеюсь мне пригодятся:)
Судя по тому что Вы уделяете этому бизнесу 30 минут в день, то Вы просто собираете выручку?
чем Вы еще занимаетесь?

[Идеи Малого Бизнеса]

[ilya xa]

Клиентов у меня от 40 до 100 человек, в основном это одни и те же люди.
Если вы внимательно читали, то ответ на ваш вопрос есть в названии темы ( Офисные работники)
Да поставщики привозят, а продавцы принимают. Самое главное это обилие выбора, так что поставщиков должно быть много.
Я ИП, и не разу ни с кем из СЭС не сталкивался, ( то есть на меня не жаловались).
Ну я не только собираю наличку, я ищу новые помещения, делаю заказы продукции, плачу аренду и налоги
Начните с места, а я потом по этапам вам буду подсказывать.

[prizma 666]

Благодарю еще раз.
Идея интересная.
Если все-таки созрею для такого дела, обязательно к Вам обращусь:)
А пока удачи Вам и процветания Вашему бизнесу!

[Идеи Малого Бизнеса]

[ilya xa]

Спасибо, обращайтесь:-)

[Piligrimchik]

Доброе время суток!
Очень интересная тема! Чесно признаться, очень привлекает меня ваша идея.

[Идеи Малого Бизнеса]