BRAVOTANGO
Бочки - это хорошо, конечно. Но вопрос в том, что сейчас такие объекты нестационарной торговли администрации городов, Санэпидемнадзоры и Роспотребнадзор гоняют с мест только так. Причина очевидна - эти огромные по вместимости бочки практически никто не промывает, так как нужны особые СИП-мойки, которые стоят более миллиона рублей (если профессиональная - то около 3,5 млн). Фермерам такие вложения не по силам, предпринимателям-посредникам вообще не хочется заморачиваться, поэтому чаще всего бочки не моются и даже редко споласкиваются просто холодной водой.
АнтиСтреСС
Расчет идет не на крупного с/х производителя: Вы правы, что скорее всего, им небольшой объем 300-800 литров в день не интересен. Они работают только на молокозаводы, "налево" не работают. А вот мелким производителям вариант сдавать молоко по цене даже на 2 рубля подороже закупочной получается выгодно, они с удовольствием идут на контакт с владельцами моокоматов, даже готовы помыть картриджи для молокоматов за небольшую сумму. С ними и договариваться нужно.
"Господа хорошие?) Не лезьте в эту "тему"...гемора-ааа, пардон, не на одну *опу..." - а вот тут позволю себе с Вами не согласиться. Вообще, у нас любой предприниматель имеет некоторые проблемы в бизнесе, начиная от сдачи отчетности, непомерной налоговой нагрузки, высокой конкуренции, проблем с администрацией города в некоторых отраслях и т.д. Молоко будут покупать всегда, в любой экономической обстановке, в отличии от множества других товаров. Конкуренции на этом рынке почти нет. А разобраться со всеми требованиями (которые только сначала кажутся сложными) мы Вам поможем. Их не так и много: сначала находите поставщика со всеми необходимыми документами (при Вашей заинтересованности и мы сможем их Вам найти), узнаете в Роспотребнадзоре, какие документы нужны для открытия бизнеса, получаете санкнижку для того человека, который будет обслуживать автоматы - в принципе, это все) Ну еще договориться с фермером о промывке картриджей - какими средствами их мыть, мы опять же скажем (даже список предоставим, где и почем купить). С маркетинговой поддержкой тоже поможем.
В пользу молокоматов говорит и тот факт, что каждый месяц в одном из городов России открывается новая сетка молокоматов, при этом существующие сети закрываются крайне редко. Можете погуглить, если интересно)