Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Идея отличная. Действительно, можно заработать.

105 (28.7%)

Хорошая рабочая идея. Если приложить усилия, - будет толк.

195 (53.3%)

Идея так себе. Есть много более интересных вариантов.

14 (3.8%)

Полный бред. Бессмысленная трата времени.

14 (3.8%)

Затрудняюсь ответить.

38 (10.4%)

Проголосовало пользователей: 366

[V22222]

Хотел услышать мнение продавцов - а они глухонемые...

так их тут нету, что им здесь делать? да и не факт что на тех форумах где они есть, Вам что-то скажут...лучше уж у себя в городе ищите

[Идеи Малого Бизнеса]

[Antares1977]

Рыбный рынок так не работает, каких бы радужных планов не строили всякие балабольствующие граждане.
Есть так называемые "мёртвые месяцы" - время, когда никому нахрен не нужны деликатесные осетры. Это вторая половина января, февраль до 23 числа, апрель и практически всё лето. Именно в это время продажи отсутствуют, либо минимальны. На новый год, напротив, за рыбой, и особенно икрой, выстраивается очередь. Стадный инстинкт, что с него возьмёшь.
Практика мелких и средних хозяйств такова, что специальные магазины не держат - машинами развозят живого и охлаждённого осетра к конечному клиенту.

Про сезонность - это логично и понятно, что перед НГ народ купит намного больше чем летом (когда все на мрорях).
Если вы утверждаете что розничная точка нецелесообразна, тогда я вижу формат интернет магазина (с развозкой заказчикам) Естественно предварительная раскрутка через бигборды и флаера.
Или вы всё-таки настаиваете на продаже оптом с минимальной рентабельностью?

[viking-bear]

прошу прощения но по моему многие здесь забывают о том что осетр да и другая рыба в узв в отличии от свинины и говядины с годами не портится а становится дороже и про икру забывать нестоит при производстве небольших обьемов 1-5 тон несложно подождать и на следующий год в НГ более крупные особи двухлетки будут как реклама

[Идеи Малого Бизнеса]

[Antares1977]

прошу прощения но по моему многие здесь забывают о том что осетр да и другая рыба в узв в отличии от свинины и говядины с годами не портится а становится дороже и про икру забывать нестоит при производстве небольших обьемов 1-5 тон несложно подождать и на следующий год в НГ более крупные особи двухлетки будут как реклама

Всё верно, у нас браконьеры из под полы продают "кабанчиков" по 7-8 кг. И я как человек выросший на Азовском море точно знаю что осётр весом 1 кг это "гвоздь" )))) И есть в нём почти нечего.
Но за первый год уйдёт бабла немеряно (само УЗВ, корм, вода, отопление) и для того чтобы продавать неспеша надо иметь большой запас бабла. Когда УЗВ отобъётся - можно будет "баловаться" и с икрой и с откормом до 15-20 кг, а когда к концу первого года будет финансовый подсос и не за что купить следующую партию корма - логика будет другой ))))

[Lastround]

Про сезонность - это логично и понятно, что перед НГ народ купит намного больше чем летом (когда все на мрорях).
Если вы утверждаете что розничная точка нецелесообразна, тогда я вижу формат интернет магазина (с развозкой заказчикам) Естественно предварительная раскрутка через бигборды и флаера.
Или вы всё-таки настаиваете на продаже оптом с минимальной рентабельностью?

Сможете ли Вы держать в УЗВ такое количество товара? Если УЗВ товарное, то да. А если УЗВ под икру? В ней будет маточное стадо, старший ремонт, младший ремонт, молодь и немного товара, который на НГ у Вас улетит и всё.
Спросил тут у коллеги, он в Астраханской области рыбоводил - продажа рыбы у них была либо с хозяйства, либо машинами в Океи, Ашаны, Магниты. Аналогично у меня было в Екатеринбурге. Так же было в Краснодаре и так же является сейчас в Сочи. Выводы делайте сами.

прошу прощения но по моему многие здесь забывают о том что осетр да и другая рыба в узв в отличии от свинины и говядины с годами не портится а становится дороже и про икру забывать не стоит при производстве небольших объемов 1-5 тон несложно подождать и на следующий год в НГ более крупные особи двухлетки будут как реклама

Угу, будут у Вас более крупные особи, из который 50% будет самцов, а вторые 50% - самки с куском жира, вместо гонад, ибо для получения икры рыба кормиться и содержится совершенно по другому, нежели для товарной выгонки. Те же плотности посадки будут уже не 40 кг на куб (товар), а 25 (маточник) и прочее.
+ особый рацион кормления.
+ зимовка для синхронизации нерестовых циклов.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Antares1977]

Сможете ли Вы держать в УЗВ такое количество товара? Если УЗВ товарное, то да. А если УЗВ под икру? В ней будет маточное стадо, старший ремонт, младший ремонт, молодь и немного товара, который на НГ у Вас улетит и всё.
Спросил тут у коллеги, он в Астраханской области рыбоводил - продажа рыбы у них была либо с хозяйства, либо машинами в Океи, Ашаны, Магниты. Аналогично у меня было в Екатеринбурге. Так же было в Краснодаре и так же является сейчас в Сочи. Выводы делайте сами.

О какой икре может идти речь ?? О икре можно начинать думать когда УЗВ хотя бы год-два уже проработало и начало давать товарную рыбу
Во вторых - продажа рыбы дело своеобразное, а продажа икры (не в столицах) - вообще дело тяжелое. Сложно продавать небогатому населению еду по 1000$/кг
Если икра на малька - то там технология куда сложнее чем рыбу растить. Малька сейчас навалом - первые годы проще купить.
Надо организовывать розничную продажу с хозяйства - набирать заказы и делать доставку пару раз в неделю.
Опт интересен при хозяйствах от 10 тонн/год и выше.

[alex79.ua]

И вот как у человека (технаря) поднимавшего "производственный цикл" с нуля у меня истерики по поводу работоспособности самого УЗВ нет - у меня вопрос по реализации товарной рыбы.
Теоретически насыщенность рынка 20%. На практике очередей за осетром в супермаркетах не наблюдал.
Вырастить 5 тонн/год смогу - съесть нет!!!!!!

можете поделиться идеями?)

ЗЫ. тема интересная, хоть и не все нюансы раскрыты всеже, жаль ток никто не отписался из тех кто якобы год назад решил этим делом заняться)

[Идеи Малого Бизнеса]

[V22222]

Надо организовывать розничную продажу с хозяйства - набирать заказы и делать доставку пару раз в неделю.
Опт интересен при хозяйствах от 10 тонн/год и выше.

продажа в бары и рестораны это та же розница только с примерным планом реализации, да и вообще хорека наверное самый лучший клиент - и цена нормальная, и не продадут Вас за 50 копеек, главное выполнять договоренности

[Antares1977]

продажа в бары и рестораны это та же розница только с примерным планом реализации, да и вообще хорека наверное самый лучший клиент - и цена нормальная, и не продадут Вас за 50 копеек, главное выполнять договоренности

Не думаю что бары рестораны будут покупать по розничной цене - минимум 15% попросят скинуть.
В общем тут каждому решать самому.
Ориентировочные расходы (при условии наличия помещения) у меня получились такими:
30к$ - запуск УЗВ на 5000кг/год (это если оборудование заказывать не у рекламируемых здесь барыг, а у "кентов" которые могут качествеено его изготовить за гораздо меньшие деньги)
себестоимость (с учётом корма, электроэнергии, воды, отопления, и отхода рыбы в мир иной по разным причинам) около 7$/кг
Соответственно при опте в 10$ отбивать только оборудование будете минимум два года (не считая помещение) а если у вас аренда или если добавить стоимость самого помещения то 4-5 лет
Розница даже по 13$ рисует куда более радужные перспективы.

Или я неправ?

[Идеи Малого Бизнеса]

[V22222]

Не думаю что бары рестораны будут покупать по розничной цене - минимум 15% попросят скинуть.

Соответственно при опте в 10$

рестораны могут и не выделываться, Вы же им будете привозить товар и привозить первой свежести...
в Украине опт 12-13$, наверняка у Вас в 100 км от Вашего рыбного региона начинаются такие же цены

[Antares1977]

рестораны могут и не выделываться, Вы же им будете привозить товар и привозить первой свежести...
в Украине опт 12-13$, наверняка у Вас в 100 км от Вашего рыбного региона начинаются такие же цены

По нынешнему курсу УЗВшная привозная рыба (0,8-1,5кг) в нашем городе в супермаркетах 16$ Зная их аппетиты покупают максимум по 11$ В Киеве на Бессарабке видел и по 35$/кг (но нам такой кайф не светит) В Украине два крупных хозяйства: под Киевом (более 50 тонн) и под Бердянском (более 30тонн) но Бердянские на бюджетных деньгах (под эгидой зарыбления Азова) Оба хозяйства садково проточные на речной воде (не УЗВ) Есть что-то в Мариуполе - но там объёмы не понятны.
Учитывая цену супермаркета переманить клиентов можно ценой 12-13$ на рознице Оптовики больше 11$ не дадут.

[Идеи Малого Бизнеса]

[alex79.ua]

продажа в бары и рестораны это та же розница только с примерным планом реализации, да и вообще хорека наверное самый лучший клиент - и цена нормальная, и не продадут Вас за 50 копеек, главное выполнять договоренности

Не думаю что бары рестораны будут покупать по розничной цене - минимум 15% попросят скинуть.
В общем тут каждому решать самому.
Ориентировочные расходы (при условии наличия помещения) у меня получились такими:
30к$ - запуск УЗВ на 5000кг/год (это если оборудование заказывать не у рекламируемых здесь барыг, а у "кентов" которые могут качествеено его изготовить за гораздо меньшие деньги)
себестоимость (с учётом корма, электроэнергии, воды, отопления, и отхода рыбы в мир иной по разным причинам) около 7$/кг
Соответственно при опте в 10$ отбивать только оборудование будете минимум два года (не считая помещение) а если у вас аренда или если добавить стоимость самого помещения то 4-5 лет
Розница даже по 13$ рисует куда более радужные перспективы.

Или я неправ?

наскок помню окупаемость проекта в течении 3-5 лет в целом считается нормальной практикой в экономике, а то что местные бизнесмены хотят получать прибыль уже "завтра" после запуска, то такое..

[alex79.ua]

 В Украине два крупных хозяйства: под Киевом (более 50 тонн) и под Бердянском (более 30тонн) но Бердянские на бюджетных деньгах (под эгидой зарыбления Азова) Оба хозяйства садково проточные на речной воде (не УЗВ) Есть что-то в Мариуполе - но там объёмы не понятны.

вчера читал статью там говрилось о 5 крупных производствах, плюс еще на дунае вроде чет строить хотят

[Идеи Малого Бизнеса]

[Antares1977]

наскок помню окупаемость проекта в течении 3-5 лет в целом считается нормальной практикой в экономике, а то что местные бизнесмены хотят получать прибыль уже "завтра" после запуска, то такое..

У нас процент по депозитам в банках в нацвалюте 22% - меньше 30% годовых в мелкий и даже средний бизнес не инвестируют. Невыгодно.
Европейцы и под 10-15% работают. У нас страна не та ))))

[Lastround]

Ориентировочные расходы (при условии наличия помещения) у меня получились такими:
30к$ - запуск УЗВ на 5000кг/год (это если оборудование заказывать не у рекламируемых здесь барыг, а у "кентов" которые могут качествеено его изготовить за гораздо меньшие деньги)
себестоимость (с учётом корма, электроэнергии, воды, отопления, и отхода рыбы в мир иной по разным причинам) около 7$/кг

В личные сообщения или в скайпе - protowasder - покажите, что Вы за оборудование подобрали. Какая-то цена бешенная. За 30 тонн баксов можно и 10-тонник собрать...

[Идеи Малого Бизнеса]